Sådan smører du en sund madpakke
En lang dag i skolen stiller nogle krav til madpakken. Her er nogle gode råd fra Birna Esgaard Rasmussen, der arbejder som boligsocialmedarbejder i Sundhedshuset.
Ifølge Birna skal en madpakke:
- Se lækker ud
- Smage godt
- Være nem at lave
- Være stor nok til at holde hele dagen
Mad nok til frokosten og to mellemmåltider
"Madpakken må hellere være for stor end for lille", siger
Birna, mens hun anretter hendes bud på en sund madpakke. "Det er
vigtigt, at der også er mad nok til to mellemmåltider, et om
formiddagen og et om eftermiddagen", forklarer hun.
En sund madpakke skal også smage godt!
"En madpakke kan være nok så sund. Hvis ikke den bliver
spist, er det lige meget", siger Birna. Hun anbefaler, at du
sammen med dit barn finder frem til nogle madvarer, der er sunde og
smager godt.
Groft brød, grønsager og lidt kød
"Rugbrød, grove grønsager og lidt fisk, kød eller æg er
godt at have i madpakken. Man kan også godt bruge rester
fra gårsdagens aftensmad", siger Birna. Man skal bare være
opmærksom på, at det ikke altid er muligt at opvarme maden, så den
skal også smage godt koldt.
Drop mælkesnitten, sodavandet og saftevandet
"Ud fra reklamerne kunne du godt komme til at tro, at
en mælkesnitte er det samme som et glas mælk. Og det er det bestemt
ikke, snarere et stykke kage", forklarer Birna. "Ligesom
sodavand, cacao og saftevand, hører mælkesnitten kun til ved
særlige lejligheder", siger hun og anbefaler, at du og
dit barn i stedet drikker vand eller mælk og spiser et stykke
frugt.
Nøglehulsmærket og madpyramiden
"Det kan være en jungle, at finde ud af, hvad der er
sundt. Det kan derfor være en god hjælp at se efter det lille
grønne nøglehulsmærke, når du er ude og købe ind", forklarer
Birna. Har du flere spørgsmål, er du altid velkommen til at komme
forbi Sundhedshuset, hvor der også er brochurer om nøglehulsmærket
og madpyramiden.
Skolens madordning er også en god løsning
En lidt nemmere måde at sørge for at børnene får
sund mad til frokost er at være med i Tingbjerg Heldagsskoles
madordning. Maden bliver lavet af børnene fra femte til ottende
klasse, og ordningen koster 14 kr. om dagen.
Til frokost har Birna valgt:
-1 stort glas vand
-2 skiver rugbrød med smøreost, laks og salat
-2 gulerødder
-1/2 avocado
-2 skiver melon
Til de to mellemmåltider har hun valgt:
-2 glas vand
-1 grovbolle med ost, kylling og salat
-1 æble
-2 skiver rød peber
-1 kiwi
-2 skiver melon
-1 gulerod
Det grønne nøglehulsmærke kan hjælpe dig til at finde
de sunde madvarer
Læs mere om madordningen på Tingbjerg Heldagsskole i
Tingbjerg Times 3,
juni 2011 her:
/aaben-by/udgivelser/beboerblad.aspxeller på:
http://www.tingbjerg.frokostbutik.dk/
Læs mere om nøglehulsmærket her:
http://www.noeglehullet.dk/Forside.htm
Læs mere om madpyramiden her:
http://www.madpyramiden.dk/